สอบถามมีร้านอาหาร​ที่ฮ่องกง​มีขายผัดหมี่มี่คล้ายๆผัดหมี่เจเส้นใหญ่ๆสีเหลืองมีเนื้อสัตว์ก็ไ้ด้ครับ

แบบนี้ เรียกว่าเส้นอะไรคะ แล้วมีวิธีเลือกซื้อกันยังไง บางทีทำไมซื้อมาผัด เส้นขาวบ้าง เส้นเหลืองบ้าง ซื้อรอบนี้ผัดออกมาขาว ราคา บางยี่ห้อก็ต่างกันเป็นเท่าตัว ถ้าเทียบตามน้ำหนัก ดูเส้นมันคล้ายกันไปหม

บะหมี่เหลืองเส้นยาวๆผัดกับเครื่องแบบแห้งๆ รสมันๆเค็มๆหนักเครื่องทั้งผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ เคี้ยวกันเต็มปากเต็มคำ เรียกกันว่าจนติดปากว่า "หมี่ซั่ว" เป็นเมนูที่หากินได

วันนี้มีโอกาสแวะมางานเปิดตัว "เทศกาลอาหารเจ" ของร้านฮ่องกงฟิชเชอร์แมน เปิดตัวเมนูอาหารเจสูตรฮ่องกง โดยเชฟชาวฮ่องกง "ชาน ยิ้ว แลม" ที่มีประสบการณ์กว่า 40 ปี เมนูอาหารเจของปีนี้มี

เย็นนี้ทำอาหารจานเดียว ทานกัน จัดกันไปคนละจาน หมี่เหลือง ที่ภูเก็ต เรียกสั้นๆ ว่า หมี่ จะมีขายทุกเช้าที่ตลาด ต่างจังหวัดจะหาทานยาก ต้องใช้เส้น ยากิโซบะ แทน ส่วนผสม หมี่เหลือง คลุกเคล้ากับซีอิ๋วดำ น้ำ

ผัดหมี่ซั่วเหลือง     วันพุธที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันคริสต์มาสอีฟ ผัดหมี่ซั่วเหลือง คนไทยเรียนรู้การใช้ชีวิตด้วยความยืดหยุ่น ดุจสายน้ำที่ไหลไปตามภาชนะเราเปิดใจต่อทุกเทศกา

ช่วงนี้เป็นช่วงลดน้ำหนัก ไม่ค่อยได้ทานของทอดของมันแต่วันนี้ขอหน่อย อยากกิน "หมี่ฮ่องกง" แต่อยู่บนพื้นฐาน ปรุงน้อย น้ำมันน้อย เริ่มด้วยผัก ใส่แค่นี้พอ ต้มเส้นก่อน ต้มเส้นเสร็จ ระหว่างนั้นก็

เย็นนี้หมี่เหลืองซีอิ๊ว ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียม1 กลับสับละเอียด พอเหลืองหอมใส่เนื้อวัวลงไป เนื้อวัวอยู่ในช่องฟิต ขี้เกียจะหั่นเรยได้แค่นี้ ผั

หมูกรอบ ร้านอาหารฟูเจี้ยน เชียงใหม่

ผมได้หมี่สั่วเบตง มาสัก 2-3 เดือนแล้ว ก่อนหน้านี้ มีเวลาทำ เมนู หมี่สั่วภูเก็ต ซุปร้อนๆ ==> https://pantip.com/topic/40863411 เจ้าลูกชายบอกว่า อยากกินแบบเส้นสีเหลืองผัดแห้งๆ เลยต้อง จัดเมนูหมี่สั่ว